AlsterCliff

Speisekarte

Speisen und Getränke

AlsterCliff Specials

● Rote Beete Suppe mit Kräuter-Schwand und Kürbiskernen
● Deftiger Erbseneintopf (vegetarisch)
    …und mit Würstchenscheiben
● 
Käsespätzle mit Bergkäse und Kräuterseitlingen
    und dazu ein kleiner bunter Salat
● Lachsfilet auf Balsamico-Linsen
    mit einer Senf-Meerrettichsauce dazu Röstkartoffeln
● Rinderschmorbraten mit Backpflaumenjus,
    Rahmwirsing und Kartoffelkroketten
● Entenbrustroulade mit Maronen gefüllt
    auf Apfel-Rotkraut dazu kleine Kartoffelknödel

● Pizza Bianca
    Fior di latte Creme, Hokkaido Kürbis, Ziegenkäse,
    Thymian und Kürbiskernpesto

Crème Brûlée mit hausgemachtem Marzipan-Kirscheis

● Eiscreme aus eigener Herstellung:
    Zimt, Vanille, Marzipan-Kirsch,Schokolade und Tiramisù


Vorspeisen & Salate

● Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf an einem Rote-Beete-Salat
    mit karamellisierten Nüssen
● Bunter Salat mit Apfel-Balsamicodressing
    …und dazu
    gebackener Ziegenkäse
    Maishähnchenbruststreifen
● Gebratene Gemüsemaultaschen auf Balsamico-Linsensalat
    und Kräuterschmand


Hauptgerichte & AlsterCliff Klassiker

● Spaghetti all’arrabbiata
● Penne rigate mit Kalbsragout „à la Bolognese“
● Argentinisches Rumpsteak – 200g – vom Grill
   mit hausgemachten Kartoffelstäbchen, Rettich-Gurken-Salat und zweierlei Dip

Unsere AlsterCliff Klassiker

● 
Currybratwurst vom Kalb mit hausgemachter Sauce, Pommes Frites und Cole Slaw
   – Unsere Currywurst aus 100% Kalbfleisch wird nach eigenem Rezept ständig frisch und exklusiv für
   das AlsterCliff hergestellt –

● Steak & Grill Burger  Scheiben vom argentinischen Rumpsteak – kurz gegrillt – BBQ Salsa, Rucola
   und karamellisierte Zwiebeln im Brioche Bun
   dazu Cole Slaw, zweierlei Dips und hausgemachte Kartoffelstäbchen
● Kaiserschmarrn „Komplett“ mit Zwetschgenröster und Vanilleeis


                   Oldenburger Grünkohl
Den würzigen Grünkohl servieren wir mit Kasseler,
         Kohlwurst und karamellisierten Kartoffeln


                   Gern können Sie unsere Speisen auch zum Mitnehmen bestellen.


(Küche in der Winterzeit: Montag – Samstag 12.00 bis 21.00 Uhr, Sonntag 12.00 bis 18.00 Uhr)


Pizza

Mit frischem cremigen Flor di latte Mozzarella und Sugo aus vollreifen italienischen Tomaten. Unseren Pizzateig stellen wir in Handarbeit her, bevor wir ihn bis zu 24 Stunden ruhen lassen.

Pizza Margherita di Bufala
 – Büffelmozzarella und frischer Basilikum
Pizza Verde – Broccoli, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln, abgerundet mit Parmesan
Pizza Spinaci e Gorgonzola – Gorgonzola und Blattspinat
Pizza Sardegna
 – Ziegenkäse, Walnüsse, rote Beete und Rucola, abgerundet mit Akazienhonig
Pizza Salami – Der Klassiker mit italienischer Salami
Pizza Diavolo – Pikante Salami, Peperoni, Knoblauch- und Chiliöl
Pizza Prosciutto e funghi – Italienischer Prosciutto cotto und frische Champignons
Pizza Parma e Rucola – Rucola, Parmaschinken und gehobelter Parmesan
Pizza Pimientos de Padrón – Büffelmozzarella, Pimientos de Padrón, Meersalz und Parmaschinken

Add-ons / Auf Wunsch Knoblauch-, Chili- und Knoblauchöl !
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola oder Rucola
Prosciutto cotto, pikante Salami oder italienische Salami
Taggiasche-Oliven, Büffelmozzarella oder Parmaschinken
 


Frühstück

Açai Bowl – Açai mit Guarana, Banane und Bienenpollen dazu Müsli
Petit Dejeuner – zwei frisch gebackene Croissants, Konfitüre, Honig, Nutella und Butter
Continental – zwei frisch gebackene Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, Aufschnittauswahl,
ausgewählte Käsesorten, Konfitüre und Butter
Countryside – Rührei mit Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu ein frisch gebackenes Brötchen,
Butter und Gemüseaufstrich
Wildside – Minutensteaks aus der Rinderhüfte, Rührei mit Bacon und Frühlingslauch, BBQ Sauce,
ein frisch gebackenes Brötchen und Butter
Seaside – Rührei mit Nordseekrabben, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
dazu zwei 
Scheiben Schwarzbrot und Butter
Sports zwei frisch gebackene Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, ausgewählte Käsesorten,
Kräuterquark, Gemüseaufstrich, Tomate und Mozzarella, Konfitüre und Butter
AlsterCliff – ein frisch gebackenes Brötchen, ein Croissant, eine Scheibe Schwarzbrot,
Aufschnittauswahl, ausgewählte Käsesorten, Räucherlachs, Kräuterquark, Tomate und Mozzarella,
Konfitüre und Butter        
Für 1 und 2 Personen 


Extras zum Frühstück    
(Nur in Verbindung mit einem obenstehenden Frühstück)
Spiegelei ● Rühreier natur
Rührei mit Kräutern oder Schinken oder Bacon oder Käse
Aufschnittauswahl ● Käseauswahl ● Portion Gemüseaufstrich
Portion Kräuterquark ● Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Müsli mit Früchten ● Quark mit Früchten ● Bunter Obstsalat
Konfitüre oder Honig oder Nutella ● Croissant ● Brötchen

Frisch gepresster Orangensaft

 

– Frühstück täglich von 10.00 bis 12.30 Uhr (sonntags ab 09.30 Uhr) –


Kuchen & Waffeln & Crêpes & Eis

Hausgebackene Kuchen
Apfelkuchen
Kirsch-Streuselkuchen
Käsekuchen dazu Fruchtpürree
Schokoladen-Himbeer-Kuchen
Gedeckter Mohnkuchen

Frisch gebackene Waffeln
mit Puderzucker
mit Nutella
mit warmen Kirschen
mit Vanillequark
mit Karamellsauce

Crêpes
mit Zimt und Zucker
mit Nutella
mit Vanillequark und Blaubeeren
mit Altländer Apfelkompott
mit Vanillequark
mit Karamellsauce

dazu eine große Kugel Vanilleeis
dazu eine Portion Sahne

Eiscreme aus eigener Herstellung
Zimt, Vanille, Marzipan-Kirsch, Schokolade und Tiramisù

Bananen Split – Vanille- & Schokoladeneis, Banane, Krokantstreusel, Schokosauce & Sahne

Vanille-Milchshake – mit Vanilleeis

 

Unser Eis stellen wir mit viel Handarbeit stets frisch und aus hochwertigen, ausgesuchten Zutaten her.


– Unsere Süßspeisen servieren wir von 12.00 bis 18.00 Uhr! – 

 

Copyright © AlsterCliff. All rights reserved.