AlsterCliff

Mit frischem cremigen Fior di latte Mozzarella und/oder Sugo aus vollreifen italienischen Tomaten. Unseren Pizzateig stellen wir in Handarbeit mit organischem Mehl her, bevor wir ihn bis zu 48 Stunden ruhen lassen.

Margherita di Bufala – Büffelmozzarella, Fior di latte, Taggiasche Oliven und frischer Basilikum
Verde – Broccoli, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln, Fior di latte Mozzarella und Parmesan
Burrata Speciale – Fior di latte Mozzarella, Rucola, Burrata, marinierte Cherry Tomaten und Trüffelöl
Bianca 4 formaggi – Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola, Grana Padano, Mascarpone und Trüffelhonig
Spinaci e Gorgonzola – Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola und Blattspinat
Salami – Der Klassiker mit Napoli Salami und Fior di latte Mozzarella
Diavolo – Pikante Salami, Fior di latte Mozzarella, Peperoni und hausgemachtes Chili-Knoblauchöl
Prosciutto e funghi – Italienischer Prosciutto cotto, Fior di latte Mozzarella und frische Champignons
Portofino – Garnelen, Cherry Tomaten, hausgemachtes Chili-Knoblauchöl und Fior di latte Mozzarella
Parma e Rucola – Rucola, Parmaschinken, Fior di Latte Mozzarella und gehobelter Parmesan
Pfifferlinge – Fior di Latte Mozzarella, Mascarpone, gebratene Pfifferlinge, Rucola und gehobelter Parmesan

Add-ons
Auf Wunsch Knoblauch, Chili- und Knoblauchöl
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola oder Rucola
Prosciutto cotto, pikante Salami oder italienische Salami
Taggiasche-Oliven, Büffelmozzarella oder Parmaschinken

● Marktfrische sommerliche Salate mit Erdbeeren
und gerösteten Kernen dazu hausgemachtes Balsamicodressing
● Caesar Salad mit Croûtons und gehobeltem Parmesan
…und zu den Salaten
gebratene Pfifferlinge, Maishähnchenbrust,
gebackener Ziegenkäse, gebratene Garnelen
● Burrata auf einem Melonensalat mit Gurke,
Tomate und Crema di Balsamico
● Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf & CousCous Salat

● Getrüffeltes Parmesanrisotto mit Pfifferlingen und Kräuterpesto
● Spaghetti all’arrabbiata
● Penne mit gebratenen Garnelen und grünem Spargel
in fruchtiger Tomatensauce

● Spring Bowl mit in Zitrone-Koriander marinierten Lachswürfeln
auf Quinoa dazu Wasabi-Avocadocreme & knackfrisches Gemüse
● Gebratenes Lachsfilet
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat
● Seawater Ping Prawns in Knoblauch gebraten
mit Gurken-Chili-Salat, Aioli Dip und hausgebackenem Brot
● Dünne Scheiben vom gegrillten argentinischen Rumpsteak
auf Rucola, Parmesan und geschmolzenen Cherry-Tomaten
● Argentinisches Rinderfilet -200g.-
mit Süßkartoffel-Pommes Frites, kleinem marktfrischen Salat
und Trüffelmayonaise

(Küche täglich 12.00 – 22.00 Uhr)

● Currybratwurst vom Kalb mit hausgemachter Sauce,
Pommes Frites und Cole Slaw
– Unsere Currywurst aus 100% Kalbfleisch wird nach eigenem Rezept
ständig frisch und exklusiv für das AlsterCliff hergestellt –
● AlsterCliff Burger vom irischen Rind -180g-,
Cheddar, BBQ Salsa, karamellisierte Zwiebeln und Salat im Brioche Bun
dazu Cole Slaw, zweierlei Dip und „spicy“ Süßkartoffel-Pommes Frites
-auf Wunsch mit Bacon-

● Frische Erdbeeren mit hausgemachtem Erdbeer-,Vanilleeis und Sahne
● Crème Brûlée mit frischen Erdbeeren

Açai Bowl – Açai mit Erdbeeren, Banane und Kokos dazu Granola

Petit Dejeuner – zwei frisch gebackene Croissants, Konfitüre, Honig, Nutella und Butter
Continental – zwei frisch gebackene Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, Aufschnittauswahl,
ausgewählte Käsesorten, Konfitüre und Butter
Countryside – Rührei mit Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu ein frisch gebackenes Brötchen,
Butter und Gemüseaufstrich
Wildside – Minutensteaks aus der Rinderhüfte, Rührei mit Bacon und Frühlingslauch, BBQ Sauce,
ein frisch gebackenes Brötchen und Butter
Seaside – Rührei mit Nordseekrabben, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
dazu zwei Scheiben Schwarzbrot und Butter
Sports – zwei frisch gebackene Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, ausgewählte Käsesorten,
Kräuterquark, Gemüseaufstrich, Tomate und Mozzarella, Konfitüre und Butter
AlsterCliff – ein frisch gebackenes Brötchen, ein Croissant, eine Scheibe Schwarzbrot,
Aufschnittauswahl, ausgewählte Käsesorten, Räucherlachs, Kräuterquark, Tomate und Mozzarella,
Konfitüre und Butter        Für 1 und 2 Personen
Pancakes – mit Ahornsirup und Butter oder mit Apfelkompott
Omelette – mit warmen Röstbrot und Tomate und Mozzarella oder mit gekochtem Schinken und Pilzen
oder mit verschiedenen Gemüsesorten

Extras zum Frühstück    (Nur in Verbindung mit einem obenstehenden Frühstück)
Spiegelei ● Rühreier natur
Rührei mit Kräutern oder Schinken oder Bacon oder Käse
Aufschnittauswahl ● Käseauswahl ● Portion Limetten-Hummus
Portion Kräuterquark ● Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Müsli mit Früchten ● Quark mit Früchten ● Bunter Obstsalat
Konfitüre oder Honig oder Nutella ● Croissant ● Brötchen

Frisch gepresster Orangensaft

Frühstück Täglich von 10.00 bis 13.00 Uhr

Hausgebackene Kuchen
Apfelkuchen
Kirsch-Streuselkuchen
Käsekuchen dazu Fruchtpürree
Carrot Cake
Erdbeerkuchen

Frisch gebackene Waffeln
mit Puderzucker
mit Nutella
mit warmen Kirschen
mit Vanillequark
mit Schokoladensauce und Kokosflocken

Crêpes
mit Zimt und Zucker
mit Nutella
mit Altländer Apfelkompott
mit Vanillequark
mit Schokoladensauce und Kokosflocken

dazu eine große Kugel Vanilleeis
dazu eine Portion Sahne

Eisbecher
Salted Caramel
Haselnussbecher
Schokobecher
Fruchtbecher
Bananen Split
Frische Erdbeeren mit Erdbeer-, Vanilleeis und Sahne

Eisgetränke & Milchshakes
Eiskaffee
Eisschokolade
Himbeer-Milchshake
Schokoladen-Milchshake
Vanille-Michshake
Mango-Milchshake
Kokos-Milchshake
Erdnuss Karamell-Milchshake

Unser Eis stellen wir mit viel Handarbeit stets frisch und aus hochwertigen, ausgesuchten Zutaten her.
Wir verwenden ausschließlich Vollmilch aus der Region.
– Unsere Süßspeisen & Kuchen servieren wir von 12.00 bis 19.00 Uhr / Kuchen bis 18.00 Uhr –