AlsterCliff

Speisekarte

Speisen und Getränke

AlsterCliff Specials

● Indische Linsensuppe mit Rhabarber
● Grüner Spargel mit Büffelmozzarella in Tomaten-Estragonvinaigrette auf Rucola
● Glasnudelsalat „Thai Style“ mit Garnelen und Rindfleisch
● Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterschmand an einem Tomaten-Brotsalat mit Basilikum
● 
Scheiben vom argentinischen Rumpsteak kurz gegrillt auf Rucola, Parmesan
   und geschmolzenen Cherry-Tomaten mit Crema di Balsamico
● Crème Brûlée mit marinierten Erdbeeren
● Frische Erdbeeren mit hausgemachtem Vanilleeis und Schlagsahne


Vorspeisen & Salate

● Tomatencremesuppe mit Taggiasche-Oliven
● 
Bunter Sommersalat mit Apfel-Balsamicodressing
    …und dazu
    gebackener Ziegenkäse
    Maishähnchenbruststreifen
● 
Caesar Salad mit Croûtons und gehobeltem Parmesan
    …und dazu
    Maishähnchenbruststreifen
● Gebackener Ziegenkäse mit Feigensenf an einem CousCous Salat
● Vitello tonnato vom Geflügel mit Thunfischsauce und gebackenen Kapern


Hauptgerichte & AlsterCliff Klassiker

● Spaghetti all’arrabbiata
● Penne mit Pfifferlingen und Rumpsteakstreifen in Rosmarinrahm
● Getrüffeltes Risotto mit Grünem Spargel, gebratenen Garnelen und Kräuteröl
● 
Dorade Royal im Ganzen gegrillt
   mit Kräuter-Pommes Frites,  Rettich-Gurken-Salat und zweierlei Dip
● Argentinisches Rumpsteak – 200g – vom Grill
   mit Pommes Frites, Rettich-Gurken-Salat und zweierlei Dip

Unsere AlsterCliff Klassiker

● 
Currybratwurst vom Kalb mit hausgemachter Sauce, Pommes Frites und Cole Slaw
   – Unsere Currywurst aus 100% Kalbfleisch wird nach eigenem Rezept ständig frisch und exklusiv für
   das AlsterCliff hergestellt –

● Steak & Grill Burger  Scheiben vom argentinischen Rumpsteak – kurz gegrillt – BBQ Salsa, Rucola
   und karamellisierte Zwiebeln im Brioche Bun
   dazu Cole Slaw, zweierlei Dips und Pommes Frites
● Pulled Chicken Burger mit BBQ Salsa, Rucola und karamellisierte Zwiebeln im Brioche Bun
   dazu Cole Slaw, zweierlei Dips und Pommes Frites
● Lachs Burger  gegrilltes Lachsfilet, Senf-Mayonnaise, Rucola und karamellisierte Zwiebeln im Brioche Bun
   dazu cole Slaw, zweierlei Dips und Pommes Frites


– Küche täglich von 12.00 bis 22.00 Uhr –


Pizza

Mit frischem cremigen Flor di latte Mozzarella und Sugo aus vollreifen italienischen Tomaten. Unseren Pizzateig stellen wir in Handarbeit her, bevor wir ihn bis zu 24 Stunden ruhen lassen.

Pizza Margherita di Bufala
 – Büffelmozzarella und frischer Basilikum
Pizza Verde – Broccoli, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln, abgerundet mit Parmesan
Pizza Spinaci e Gorgonzola – Gorgonzola und Blattspinat
Pizza Asparagi – Grüner Spargel und Büffelmozzarella
Pizza Sardegna
 – Ziegenkäse, Walnüsse und Rucola, abgerundet mit Akazienhonig
Pizza Salame – Der Klassiker mit italienischer Salami
Pizza Diavolo – Pikante Salami, Peperoni, Knoblauch- und Chiliöl
Pizza Prosciutto e funghi – Italienischer Prosciutto cotto und frische Champignons
Pizza Parma e Rucola – Rucola, Parmaschinken und gehobelter Parmesan

Add-ons / Auf Wunsch Knoblauch-, Chili- und Knoblauchöl !
Fior di latte Mozzarella, Gorgonzola oder Rucola
Prosciutto cotto, pikante Salami oder italienische Salami
Taggiasche-Oliven, Büffelmozzarella oder Parmaschinken
 


Frühstück

Açai Bowl – Açai mit Guarana, Banane und Bienenpollen dazu Müsli
Petit Dejeuner – zwei frisch gebackene Croissants, Konfitüre, Honig, Nutella und Butter
Continental – zwei frisch gebackene Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, Aufschnittauswahl,
ausgewählte Käsesorten, Konfitüre und Butter
Countryside – Rührei mit Kirschtomaten und Frühlingslauch dazu ein frisch gebackenes Brötchen,
Butter und Gemüseaufstrich
Wildside – Minutensteaks aus der Rinderhüfte, Rührei mit Bacon und Frühlingslauch, BBQ Sauce,
ein frisch gebackenes Brötchen und Butter
Seaside – Rührei mit Nordseekrabben, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
dazu zwei 
Scheiben Schwarzbrot und Butter
Sports zwei frisch gebackene Brötchen, eine Scheibe Schwarzbrot, ausgewählte Käsesorten,
Kräuterquark, Gemüseaufstrich, Tomate und Mozzarella, Konfitüre und Butter
AlsterCliff – ein frisch gebackenes Brötchen, ein Croissant, eine Scheibe Schwarzbrot,
Aufschnittauswahl, ausgewählte Käsesorten, Räucherlachs, Kräuterquark, Tomate und Mozzarella,
Konfitüre und Butter        
Für 1 und 2 Personen 


Extras zum Frühstück    
(Nur in Verbindung mit einem obenstehenden Frühstück)
Spiegelei ● Rühreier natur
Rührei mit Kräutern oder Schinken oder Bacon oder Käse
Aufschnittauswahl ● Käseauswahl ● Portion Gemüseaufstrich
Portion Kräuterquark ● Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Müsli mit Früchten ● Quark mit Früchten ● Bunter Obstsalat
Konfitüre oder Honig oder Nutella ● Croissant ● Brötchen

Frisch gepresster Orangensaft

 

– Frühstück täglich von 10.00 bis 12.30 Uhr –


Kuchen & Waffeln & Crêpes & Eis

Hausgebackene Kuchen
Apfelkuchen
Kirsch-Streuselkuchen
Käsekuchen dazu Fruchtpürree
Schokoladen-Himbeer-Kuchen
Gedeckter Mohnkuchen

Frisch gebackene Waffeln
mit Puderzucker
mit Nutella
mit warmen Kirschen
mit Vanillequark
mit Karamellsauce

Crêpes
mit Zimt und Zucker
mit Nutella
mit Altländer Apfelkompott
mit marinierten Erdbeeren
mit Vanillequark
mit Karamellsauce

dazu eine große Kugel Vanilleeis
dazu eine Portion Sahne

Unser Eis stellen wir mit viel Handarbeit stets frisch und aus hochwertigen, ausgesuchten Zutaten her.

Eisbecher
Salted Caramel Cup – Salted Caramel- & Vanilleeis, Karamellsauce, Krokantstreusel & Sahne
Joghurt-Kirschbecher – Joghurt-Kirsch- & Vanilleeis, Sauerkirschen, Kirschsauce & Sahne
Schokobecher – Schokoladen- & Vanilleeis, Schokosauce & Sahne
Fruchtbecher – Himbeer-, Vanille & Mangoeis, frische Früchte & Sahne
Bananen Split – Vanille- & Schokoladeneis, Banane, Krokantstreusel, Schokosauce & Sahne

Eisgetränke & Milchshakes
Eiskaffee – Kaffee, Vanilleeis & Sahne
Eisschokolade – Schokolade, Vanilleeis & Sahne
Mango-Milchshake – mit Mangoeis
Himbeer-Milchshake – mit Himbeereis
Vanille-Milchshake – mit Vanilleeis
Schokoladen-Milchshake – mit Schokoladeneis

 

– Unsere Süßspeisen servieren wir von 12.00 bis 19.00 Uhr! – 

 

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